おはようございます！コタローです。

本日は『Cafe&IT Fiesta（カフェアンドアイティフィエスタ）』さんをご紹介させて頂きます。

『Cafe&IT Fiesta』は恵庭市の漁町にあるお店で【瓦そば】という旗を見て気になり行かせて頂きました。

【瓦そば】とは山口県下市が発祥の料理でテレビなどでは見たことがあり気になっていました！

初めての来店なので、気になる【瓦そば】を注文

お味は…

ちゃんと【瓦】の上に茶そばが乗っていて、見た目はかなりインパクトがあります。

暖かい出汁の効いたおつゆに麺を付けて食べるスタイルで錦糸卵や甘辛く煮た牛肉が

かなり美味しく、麺はお茶のいい香りが漂い下の麺がパリパリになっていたりと

かなり楽しめるお料理でした！

本格的な瓦そばを食べたい方は是非『Cafe&IT Fiesta（カフェアンドアイティフィエスタ）』さんへ

行ってみて下さい！

Cafe&IT Fiesta（カフェアンドアイティフィエスタ）

恵庭市漁町104-2

定休日は月曜日