おはようございます！コタローです。

本日は『丸源ラーメン』さんをご紹介させて頂きます。

丸源ラーメンは約3年前に北海道に初出店し今では函館に1店舗、札幌に3店舗あるラーメン屋さんです。

以前、カップ麺で丸源ラーメンを頂いたときに美味しくて気になっていたので今回行かせて頂き機会があり初めてお邪魔させて頂きました。

商業施設内の店舗でしたがお昼時にはかなり並ばれている方がいて15分ほどで無事着席できました。

色々メニューがある中で一番定番の【熟成醤油ラーメン 肉ぞば】と【鉄板卵チャーハン】を注文

お味は…

ラーメンの麺は細めストレートに豚バラ肉が入っていて背脂が綺麗にキラキラ光っています。

見た目では脂っこい感じがしますがしつこい脂感ではなくうまく絡み合い意外とさっぱり食べられ麺との相性抜群でとても美味しいです！

チャーハンは目の前で卵を鉄板チャーハンの上から掛け、自分の好きなタイミングで混ぜ合わせるという斬新なメニューで

ライブ感の楽しさに、味も美味しくまた頼みたいと思いました！

他にも様々なラーメンやサイドメニューがあるので皆さんも是非、【丸源ラーメン】さんへ行ってみて下さい！

丸源ラーメン　アリオ札幌店

札幌市東区北7条東9丁目2-20　アリオ札幌1F

丸源ラーメン　札幌里塚店

札幌市清田区里塚２条６丁目5-60

丸源ラーメン　札幌菊水元町店

札幌市白石区菊水元町5条1丁目8-1